19h, la porte du frigo ouverte pour la troisième fois, toujours aucune idée. Ce moment n'a pas besoin d'inspiration : il a besoin d'un protocole simple qu'on applique sans réfléchir, même un jour de flemme totale.
Le protocole anti-flemme en 3 réflexes
1. Une protéine, un féculent, un légume — et c'est tout
Pas besoin d'une recette compliquée. Une base solide suffit : elle est toujours bonne, jamais ratée, et se décline à l'infini selon ce qu'il reste au frigo.
2. Le four fait le travail à votre place
Un plat unique enfourné pendant que vous décompressez : c'est le format le moins fatigant qui existe, et celui qui salit le moins de vaisselle.
3. Deux recettes « de secours » toujours en stock
Gardez en permanence les ingrédients de deux recettes ultra simples chez vous. Le jour où l'inspiration manque, la décision est déjà prise à l'avance.
Trois recettes anti-flemme testées et approuvées
Simples à exécuter, sans surveillance constante, et qui font toujours plaisir.
-
/image%2F0651923%2F20181124%2Fob_6d5e6c_cabillaud-crumble-chorizo.JPG)
Cabillaud crumble chorizo parmesan
40 minCabillaud crumble chorizo parmesan
Protéine, féculent d’accompagnement, légume : le four fait le travail pendant que vous posez vos affaires. Anti-flemme testé.
-
Poulet à la toscane
40 minPoulet à la toscane
Une sauce qui se monte toute seule, peu d’ingrédients, zéro improvisation. Le genre de secours à toujours avoir en tête.
-
Spaghetti aux boulettes à l'italienne
35 minSpaghetti aux boulettes à l’italienne
Le classique du placard : pâtes, sauce, boulettes. Quand il n’y a vraiment plus d’idée, ça sauve le soir.
Ce que Maïté propose les soirs sans idée
Maïté garde en mémoire vos recettes les plus simples et les plus appréciées et vous les propose en priorité les soirs où vous n'avez rien planifié — plus besoin de chercher, juste de cuisiner.
À vous de jouer : Ajoutez ces recettes à votre planning Maïté
Le point commun de ces recettes, c'est qu'elles ne demandent ni technique ni matériel particulier : une poêle, une casserole, peu d'ingrédients qu'on a presque toujours sous la main. C'est exactement le type de recette que Maïté aime mettre en avant dans votre planning — rapide à cuisiner, sans liste de courses à rallonge, et qui ne finit jamais à moitié entamée au fond du frigo.
